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Heureux qui, comme Ulysse, a fait un beau voyage.

— Joachim Du Bellay

El Calafate : Estancia El Galpon del Glaciar

Mercredi 23 Septembre 2009 :

Ce soir, vers 17h, une camionnette vient nous chercher à l’hôtel pour nous conduire dans une « estancia », c’est une ferme géante (par rapport aux nôtres), où on élève des moutons pour leur laine. Il fait froid et le vent est particulièrement glacial. A notre arrivée, nous sommes chaleureusement accueillis par un bon feu dans la cheminée et une table garnie de délicieux gâteaux, soufflés au fromage, petits pains, croissants (pour une fois très bons) et boissons chaudes.

L’estancia El Galpon : Cette estancia est bordée de hauts peupliers qui la protège du vent. Par ici, les vents étant très forts, les habitants avaient autrefois essayé d’autres arbres, mais ils cassaient, n’étaient pas efficaces […]